当店では、オーナーシェフを筆頭にケーキやお菓子が大好きなシェフによる、当店にしかないオリジナルをとことん追求しております。
そのオリジナルのザ・シンプルをもともとケーキやお菓子造りが大好きな職人が思いを込めて造り、皆さんに味わって欲しいというのを伝えたい。
ケーキにとことんこだわっている、パティシエの想いと、大自然の恵みがたっぷり詰まった、最高級北海道産生クリーム。
素材を活かした、コラボレーションをお楽しみ下さい。
家族や大切な人との記念日には、アルパジョンのホールケーキをテーブルの真ん中に置いて囲んで頂きたい。そうすることで、きっと皆が笑顔になります。
ホールケーキには、その瞬間をかけがえのない「とっておき」の時間に変える力があると信じています。
アルパジョンの全てのお店には、カットケーキ用のケースよりもサイズの大きなホールケーキ専用ケースが必ずあるのは、そんな想いからなのです。